Sista augusti

Hujedamig vad tiden går fort, är snart inne på september! Dagen har som vanligt varit toppen, hängde med Natalie i soffan under förmiddagen och eftermiddagen spenderades i poolen med William. Ikväll ska vi ut och käka på Do Brazil, så himlans gott!


Recept på mammas smidiga morgonbröd

Det var många som ville ha receptet så bättre sent än aldrig! Såhär säger mamma:

Rör ut ett ½ paket jäst i 5 dl kallt vatten i en bunke. Tillsätt 1 msk honung, 1 msk olivolja, 2 tsk salt och ca 12 dl rågsikt. Degen ska vara kladdig!!!!
Blanda ihop degen och ställ i kylen över natt.

Sätt ugnen på 225 grader på morgonen. Ta fram degen o häll den på mjölat bakbord, knåda inte.
Häll över lite mjöl och skär snittar och lägg dem på plåten. Grädda ca 15 minuter.

Jag brukar göra halv sats:) jag har också bakat med lite
grahamsmjöl+vetemjöl istället för rågsikt. Ombyte förnöjer.

Jag gjorde också på halv sats och slängde i lite solroskärnor vilket gav mig sex ganska stora, mättande och underbart goda frukostfrallor :)

Här har ni en mysig bild på min fina mamma och jag från julafton 2010


Sol, vind och vatten

Det är många som frågat efter receptet på mammas morgonbröd så jag har tidsinställt ett inlägg med det som publiceras under dagen! Annars då? Kom i säng tidigt igår och låg och läste ett tag. Nu är jag pigg, glad och taggad för en ny dag på jobbet!


Skärpning, Johanna!

Suckade högt åt mig själv efter jag drömt bort mig lite till och det slog mig att jag faktiskt bor på en medelhavsö. Pallrade mig därför till stranden med en bok och lite picknick i väskan :) nu har vi smällt i oss lite kvällsmat. Jag önskade pannkakor med glass och så blev det! Det är bra att vara boss i köket, då får man alltid vad man vill ha ;)