INSTANT STRAWBERRY ICECREAM

Nu när värmen har dragit in över vår medelhavsö igen så är man mest sugen på att äta kalla, goa grejer. Det har blivit en hel del hemmagjord glass eftersom det går på ett par minuter och smakar syndigt gott. Framförallt med Maltas ljuvliga jordgubbar!

Så här gör du: Mixa 1 del frusna bananslantar + 1 del frusna jordgubbar + en klick grekisk yoghurt. Släng i mer yoghurt om det blir för torrt men ta inte för mycket för då blir det mest sörja. Mixa till önskad konsistens. Skeda upp i en skål och NJUT!

Jordgubbsglass recept

Sliema Malta 10


A BANANA-PANCAKE KIND OF MORNING

Imorse vaknad jag upp efter 10 timmars sömn och kände mig som en helt ny människa. Helt underbart! Morgonen blev knappast sämre när jag beslöt mig för att göra bananpannkakor till frukost som serverades med kokos, hallon och en kopp chai-te. Hade gärna haft lite grekisk yoghurt till också, det får bli till nästa gång :)

Nu ska jag iväg på tjejfika på Mint. Det finns alltid plats för en cappuccino!

Malta blogg 16 Malta blogg 15


FAVOURITE AUTUMN SMOOTHIE

Nu börjar det bli lite kallare här på Malta och jag är sällan sugen på de iskalla smoothies som jag brukar göra under sommaren. Nu vill jag ha frukost som värmer gott i magen! Koka upp 2,5 dl mjölk och mixa med 1 banan, 1 dl havregryn, rätt mycket kanel och en nypa salt. Mums!

2014-11-03 09.20.21 2014-11-03 09.27.23


KICKASS COMFORTFOOD!

Idag var det storasysters dags att lämna Malta efter en mysig vecka tillsammans. Det är tur att hon kommer tillbaka i september:) jag bestämde mig för att bjuda mina småsystrar på lite tröstmat och ”svängde ihop” en riktigt god pork roast som avnjöts i soffan framför en romantisk komedi. Jisses vad mysigt det är att få ha sin familj på besök!

2014-06-03 18.46.56 2014-06-03 18.50.01