Tomtegröt (risgrynsgröt) utan grötris

Här på Malta finns inget grötris och när jag häromdagen blev sugen på risgrynsgröt så kändes det rätt hopplöst. Men jag bestämde mig i alla fall för att googla om det fann recept på risgrynsgröt utan grötris och jag hittade ett forum där det stod att man kunde använda sushi-ris istället! Score tänkte jag och gick till affären. Nu är risgrynsgröten klar och den smakar riktigt, riktigt bra! Nästan som riktig tomtegröt :D

Till er andra som bor utomlands och inte har tillgång till det ljuvliga grötriset kommer här receptet:

Risgrynsgröt utan grötris
4 portioner

1,5 dl grötris – rundkornigt ris (sushi-ris)
3 dl vatten
1 msk smör eller margarin
0,5 tsk salt
7 dl mjölk
(1 bit hel kanel)

Gör så här
Blanda ris, vatten, smör/margarin och salt i en gryta. Koka upp och koka under lock på svag värme ca 10 minuter. Tillsätt mjölken och gärna också en bit kanel. Rör om och koka upp på nytt, passa noga så att mjölken inte kokar över. Lägg på lock och låt grytan stå mycket svag värme utan omröring, ca 40 minuter. Om gröten är för tunn, koka den några minuter utan lock. Om den är för tjock, späd med lite mjölk och rör om.

5 kommentarer

  1. Pingback: God jul! « Söder om Sverige

  2. Pingback: TOMTEGRÖT UTOMLANDS | Malta - En personlig reseguide i bloggform

  3. ida   •  

    hej!
    måste bara skriva och tacka SJUKT mycket för detta recept. jag bor i kanada sedan 2,5 år tillbaka och har verkligen saknat risgrynsgröt, tills nu då :)
    receptet gör att tomtegröten smakar likadant som mammas, så jag är hur glad som helst.

    tack tack tack!

  4. Mormor   •  

    hej tomtegröten ser god ut.Bra att du håller på tradetionerna!Lussebaket hör också dit.Jag bakade samtidigt med Dej mina lussekatter,många och GODA En annan tradetion Julkorten! lite jobbigt.Måste redusera antalet,men i min 80-åriga vänkrets fungerar dom som livs-tecken! Ha det bra, Kul att träffas på Visingsö i Jul! Mormor

  5. allsmäktige allvetaren   •  

    din dumma idiot! fan!

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *