Såhär i december längtar man som utlandssvensk ofta lite extra hem till Sverige och traditioner känns ofta av någon anledning lite viktigare.
På Malta kan man vanligtvis få tag på grötvis i svenska butiken Candynavia, men bor man i något annat land eller av någon annan anledning inte får tag på just svenskt grötris så kan man använda sig av det här receptet på risgrynsgröt utan grötris, smakar ljuvligt.
Risgrynsgröt utan grötris
4 portioner
1,5 dl grötris – rundkornigt ris (sushi-ris)
3 dl vatten
1 msk smör eller margarin
0,5 tsk salt
7 dl mjölk
(1 bit hel kanel)
Gör så här
Blanda ris, vatten, smör/margarin och salt i en gryta. Koka upp och koka under lock på svag värme ca 10 minuter. Tillsätt mjölken och gärna också en bit kanel. Rör om och koka upp på nytt, passa noga så att mjölken inte kokar över. Lägg på lock och låt grytan stå mycket svag värme utan omröring, ca 40 minuter.
Om gröten är för tunn, koka den några minuter utan lock. Om den är för tjock, späd med lite mjölk och rör om.
Hej! såg en direktlänk till din blogg när jag var inne och läste om malta! det är så att jag har som ett projektarbete i skolan där jag har valt att jobba med malta. Du har ju tydligt bott där några år, så tänkte köra en chansning och se om du kunde svara på en fråga om landet! Vet du några så kallade möjligheter för landet i utvecklingssyfte? Alltså något som gör att det kan förbättras eller något som kan utvecklas och bli ännu bättre i framtiden? Hoppas du förstod någorlunda vad jag menade :)
Hej Sanna!
Det finns ett par saker som funkar i nuläget men som skulle kunna utvecklas och moderniseras. Bussystemet är en sådan sak som de inte riktigt fått att funka på Malta, trots en omgång sprillans nya bussar (2011). Det finns ingen pålitlig tidtabell, ibland kan man stå och vänta på en buss i 40min och när den väl kommer så kommer det tre bussar på samma gång. Lite frustrerande när man ska till jobbet!
En annan sak som tar onödigt lång tid är att om man öppnar upp bankkonto på ett bankkontor hos tillexempel Bank of Valletta, så måste man alltid gå tillbaka till samma bankkontor när man har bankärenden eftersom BOV inte har någon intern, elektronisk informationdelning. Det gör att bankkontor A inte har elektronisk tillgång till information hos bankkontor B, utan detta måste skickas via brev. Det gör att det tar lång tid att öppna bankkonto, eftersom de måste skicka brev fram och tillbaka. Ur säkerhetssynpunkt borde det väl vara bättre med ett intranät?
Annat som inte fungerar bra är taxisystemet med de statliga vita taxibilarna. De taxibilar som man kan vinka åt sig vid vägen har ofta otrevliga och oärliga chauffören som gärna lurar turister på pengar, ger falska sedlar i växel och sätter alldeles för höga priser. De här taxibilarna får statliga bidrag och det finna ett begränsat antal taxi-intyg på ön som går i generationer. Inte okej! Därför bojkottar jag, och många av mina vänner de vita taxibilarna och beställer alltid svarttaxi som är punktliga och ärliga. Du kan läsa mer om Taxi på Malta längre upp på den här sidan!
Varma hälsningar
Johanna
hej på dej, va kul med alla info om malta!
Jag och min familj ska dit i april och vi älskar att går runt och upptäcka saker.
Det jag undrar är om det finns områden som man bör passa sig för? typ ghetton och liknande?
För när vi var i spanien förra året hamnade vi i ett superghetto ….
kramsaga
Hej Saga!
Några ghetton vet jag inte direkt om det finns… Paceville i St Julians kan vara en rätt stökig plats om kvällarna eftersom det är öns partyområde med alla nattklubbar men jag inte komma på något direkt ställe man bör undvika. Malta är en trevlig liten ö :)
Trevlig resa!
Johanna